Per avere un raccolto ricco ed una pianta sana, la potatura dei frutteti riveste un aspetto molto importante. Occorrono strumenti idonei come delle buone cesoie dalle lame ben affilate per la potatura dei rami giovani oppure un seghetto per i rami più grossi. Un taglio improprio dei rami può far insorgere malattie che penetrano attraverso le ferite, pertanto la disinfezione e l’applicazione di appositi mastici a protezione delle ferite è un’operazione che non deve mai essere trascurata.

Vi sono diversi interventi di potatura:

1. Accorciamento e soppressione dei rami.

Sono operazioni che si iniziano ad effettuare a partire dall’autunno e che si prosegue a fare per tutto l’inverno: Si accorciano le parti distali dei rami e si asportano i rami con un taglio alla base. Quando si accorcia la parte apicale  del ramo si parla di SPUNTATURA. Più si accorciano i rami, maggiore sarà la vegetazione prodotta dalla pianta. E’ preferibile effettuare sempre un taglio obliquo che permetta la crescita esterna dei rami in modo che la pianta possa essere meglio arieggiata, inoltre i getti che crescono all’interno della pianta disturbano i rami portanti; il taglio dei rami deve essere fatto direttamente al callo cioè nel punto di rigonfiamento senza lasciare spuntoni o biforcazioni.

2. Diradamento della chioma.

Le chiome quando sono troppo fitte vanno diramate eliminando i getti verticali che sono inutili oppure i getti concorrenti che, se non vengono eliminati diventano rami. Bisogna eliminare immediatamente i getti selvatici che si sviluppano al di sotto del portainnesto che porterebbero a un indebolimento della pianta. Quando la pianta ha ottenuto nel tempo la forma desiderata, attraverso le potature costanti, si potranno effettuare poi interventi leggeri per sostenere la crescita, liberando il getto di allungamento dai getti concorrenti, pulendo l’interno della pianta dai getti troppo fitti ed allargando verso l’esterno in orizzontale i rami laterali.

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