Ribes Rubrum – Rosso

Il ribes rosso (Ribes rubrum L.) è una pianta appartenente alla famiglia delle Grossulariaceae. Il ribes rosso è un piccolo arbusto perenne, caducifoglie e latifoglie, alto massimo 1-2 metri, molto ramificato. Le foglie sono verdi con tre lobi. I fiori sono di colore che variano dal giallo al verde. Fiorisce in marzo-aprile e fruttifica in luglio-agosto. I frutti sono piccole bacche di colore rosso, eduli. Nei frutti la vitamina C aiuta a formare e a proteggere il collagene, una proteina in grado di mantenere sani capillari, gengive e denti