Thymus Vulgaris

Il timo maggiore o timo comune (Thymus vulgaris L.) è una specie perenne aromatica della famiglia delle Lamiaceae.E’ una specie tipicamente mediterranea, con areale limitato alle coste mediterranee e corrispondente alla zona della crescita dell’Olivo. Lo si ritrova infatti nel bacino occidentale del Mediterraneo, dalla Liguria alla Spagna ed Algeria. Il suo habitat è rappresentato da garighe, pendii aridi, dal livello del mare fino a 800 metri. E’ frequente lungo le colline aride delle coste mentre diventa più raro all’interno. Gli antichi Egizi conoscevano le proprietà del Timo e lo utilizzavano per imbalsamare i loro defunti. Gli antichi Greci lo bruciavano come incenso aromatico, da cui deriva il nome della parola greca per bruciare “thymòn”. I Romani lo associavano alla forza e al coraggio. I soldati prendevano un bagno di Timo prima di entrare in guerra. Questa superstizione ha avuto lunga vita e ancora nel Medioevo: le nobildonne ricamavano il timo sugli emblemi dei loro cavalieri.